Obor Rakyat – Indonesia kembali menorehkan prestasi di mata dunia lewat salah satu komoditas unggulannya: kopi.
Kali ini, kopi Arabika Ijen Raung asal Bondowoso, Jawa Timur, berhasil mencuri perhatian dunia berkat cita rasanya yang unik dan kualitas budidaya yang unggul.
Ditanam di ketinggian lereng Pegunungan Ijen dan Raung, kopi ini dikenal dengan karakteristik rasa pahit yang ringan, tingkat keasaman rendah, serta aroma kacang dan cokelat yang khas.
Hal ini menjadikan kopi Ijen Raung memiliki keunikan tersendiri dibandingkan jenis arabika dari daerah lain.
Biji kopi yang berasal dari wilayah Bondowoso ini tak hanya digemari di pasar lokal, tapi juga telah menembus pasar ekspor dan diakui oleh penikmat kopi internasional sebagai salah satu kopi spesialti terbaik dari Indonesia.
Pengakuan dunia terhadap kopi ini menjadi kebanggaan tersendiri bagi petani lokal dan juga memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu produsen kopi terbaik di dunia. (*)